Samstagmittag-Marktmenü

26.09.2020

Antipasto Quadrifoglio

Hausgemachter, gebeitzter Lachs,

Kalbfleisch mit Thunfischcreme-Soße,

Grönlandgarnelen auf Rucola und

Spinat-Soufflé

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Scaloppa Spagnola

Zarte Scheiben vom Schwäbisch Hallischen Landschweine-Rücken,

mit Serrano-Schinken und Salbei,

in einer edlen Weißwein-Soße,

dazu hausgemachte Bandnudeln und Spinat

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Hausgemachte Panna cotta mit Erdbeer-Soße

und Champagner-Trüffel-Eis

€ 23,90